№ 139 г. Гомеля

Организация рационального питания детей в учреждении дошкольного образования – задача очень важная, задача многоплановая, требующая серьёзного системного подхода в её решении, требующая знания нормативных документов, основ диетологии, вопросов контроля и многое другое.

В меню представлено разнообразие блюд, широко используются продукты с повышенной пищевой и биологической ценностью, что позволяет скорректировать пищевую ценность рациона, сформировать у детей навыки здорового питания, правильных вкусовых предпочтений.

От того как организовано питание ребенка в учреждении дошкольного образования и дома, во многом зависит физическое и нервно-психическое развитие детей, а так же их заболеваемость.

В нашем дошкольном учреждении оборудование пищеблока соответствует высоким требованиям СанПин. В своем ассортименте мы имеем компактное, удобное, легкое в эксплуатации оборудование, которое облегчает работу поваров и обеспечивает сохранность здоровья. Кроме этого, в своем ассортименте мы имеем плиту электрическую с жарочным шкафом, пароконвектомат, электросковороду, электрокипятильник непрерывного действия, котлы пищеварочные, электромясорубку, электроводонагреватель, машину картофелеочистительную, миксер, современное холодильное оборудование и многое другое. Вся кухонная мебель изготовлена из нержавеющей стали, устойчивой к повреждениям, не выделяющей вредных веществ.

В нашем детском саду дети здоровы, активны, веселы. Целенаправленная работа по организации рационального питания приносит свои положительные результаты.